やさしい甘さのブルーベリーマフィン

やさしい甘さのブルーベリーマフィンの画像

Description

ブルーベリーの甘酸っぱさが美味しい!やさしい甘さのマフィンです。

材料 (マフィン型(小)6個, (大)4個)

150g
1個
きび砂糖(グラニュー糖)
80g
60cc

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ●材料を常温におく。
    ●粉とベーキングパウダーはふるってくおく。
    ●オーブンを180℃予熱
    ●型を用意。

  2. 2

    写真

    泡立て器でバターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽく、ふわっとするまで混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつよく混ぜる。

  4. 4

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    粉、牛乳、粉、牛乳の順に混ぜていく。最後は粉で終わるように。少し粉っぽさが残るくらいで止める。

  5. 5

    ブルーベリーを混ぜる。

  6. 6

    マフィン型に入れる。

  7. 7

    写真

    オーブンを170℃に下げ、20分〜25分焼いて出来上がり♪
    ※マフィンの大きさにより時間調整して下さい。

コツ・ポイント

★バターとお砂糖をふんわりするまでホイップするのがポイント!
★甘さが欲しい方はお砂糖を100gにして下さい。
★フレッシュなブルーベリーを使っています。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーが安く売っていたので(^^)
レシピID : 6436343 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

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