苦くない☆簡単うちのゴーヤチャンプルー
作り方
コツ・ポイント
ゴーヤの薄切りは多目の油で揚げ焼きにし、油を捨てたら苦味とカロリーを落とすためお湯で洗います。
しんなりさせてしまうので1本使い切ることができます。
味付けは麺つゆとマヨネーズだけです。
しんなりさせてしまうので1本使い切ることができます。
味付けは麺つゆとマヨネーズだけです。
このレシピの生い立ち
買ったりもらったりするゴーヤ、苦味の強いものとそうでないもの色々なので、いっそのこと苦味のない状態にしてから作ろうと思いました。