ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め弁当

ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め弁当

Description

お弁当用に1人分のレシピです。

材料 (1人分)

ピーマン
1個
豚こま肉
50g
△豚肉下味用(酒、醤油、片栗粉)
適宜
◯酒
大さじ1
小さじ1
◯砂糖
小さじ1/2
◯醤油
小さじ1/2
炒め用油
小さじ1
小さじ1
炒りごま
適宜

作り方

1

豚こま肉は食べやすい大きさにカットし△下味用の醤油と酒を揉み込む。
片栗粉も振り入れてよく混ぜる。

2

ピーマンは細切りにして、◯の調味料は合わせておく。

3

フライパンに炒め用の油を入れ、温まったら1の豚肉を入れて炒める。

4

豚肉が炒まり切る前にピーマンを入れて炒める。

5

豚肉が炒まり、ピーマンが少ししんなりしたら合わせておいた◯の調味料を入れてトロミがちょうどよくなるまで炒める。

6

火を切る直前に香りづけにごま油を入れ、炒りごまも入れたら少し混ぜて火を切る。

コツ・ポイント

片栗粉を使う事!タレにトロミがついてお弁当のご飯がベタベタになりません。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずを作りたくて。
レシピID : 6437356 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/10/24

First tsukurepo mark
写真

お弁当に!ちょうど良い量で緑も入って助かりました。冷めても美味しかったです。

renaママ1130