イチジクのジャム

イチジクのジャム

Description

あまずっぱくて、おいしいです。

材料 (1ビン分)

いちじく
3個
イチジクの半分の重量
レモン あれば
ほんの少々
 

作り方

1

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イチジクは皮をむいておく。

2

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お鍋にイチジクとさとうを入れて、まぜる。

3

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弱火煮詰める。あればレモン汁を小さじ2-3、レモンをほんの少し切ったものを入れる。

4

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煮沸しておいた瓶に入れて、逆さまにして冷まし、冷めたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

レモンを入れなければ、よりイチジクの風味がでます。レモンをほんの少し入れることでサッパリ感がでます。グラニュー糖はイチジクの重量の半分の重量を入れてください。

このレシピの生い立ち

イチジクが熟れすぎてしまったので、ジャムにしてみました。
レシピID : 6437869 公開日 : 20/09/08 更新日 : 20/09/08

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簡単に作れるので朝ごはんにちょこっと♡美味しかったです。

mimi☆ko