詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ハンバーグ スッキリ版

このレシピには写真がありません

Description

覚え書き

材料 （4個）

玉ねぎ
1/2個
パン粉
25g
牛乳
大さじ5
ナツメグ
1.5g
ケチャップ
大さじ1.5
合い挽き肉
350g
塩
4g
玉子
1個
 
 

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒める
    冷ます

  2. 2

    パン粉、牛乳、ナツメグ、ケチャップをまぜる

  3. 3

    氷水で冷やしながら
    合い挽き肉と塩を入れてよく混ぜる
    粘り気がでたら玉子と1の玉ねぎをいれてさらに混ぜる

  4. 4

    3のタネを4等分にし
    丸型に成形する

  5. 5

    温めたフライパンに油をいれ
    両面に焦げ目がつくまで焼く
    焼き目がついたら水100ccいれ蓋をして中火で5分蒸し焼きにする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スッキリのハンバーグ覚え書き
レシピID : 6437954 公開日 : 20/09/08 更新日 : 20/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
akkoたんママ
ハンバーグ スッキリ版
by akkoたんママ