納豆パスタ

納豆パスタ

Description

納豆とパスタを混ぜるので全体がふんわりするよ。パスタをカッペリーニみたいな細いやつにすると火を使う時間短いので夏向け

材料

納豆
3
タレ
3
適量
ネギ(玉ねぎも可)
半分
200
紫蘇(ネギの青い部分でも)
1~10
適量

作り方

1

挽き割り納豆3パックをボウルに入れて、添付タレとごま油と混ぜる

2

それに卵1つ混ぜとく。味見しながらめんつゆ足す。少ししょっぱいくらい。ネギもいれとく

3

茹でた麺をぶちこんで混ぜる

4

千切りの紫蘇ともみのり載せて完成

コツ・ポイント

玉ねぎ使う場合は水で揉んで絞ってみじん切りにしないと少し辛い。麺はカッペリーニ~スパゲティくらい柔軟な太さで。細いうどんや蕎麦もありです。流水麺ならなお簡単。濃厚にしたければ卵黄身だけ、ふわふわにしたければ2個。味見して調整してね

このレシピの生い立ち

暑いときに火をなるべく使わずやりたくて
レシピID : 6438202 公開日 : 20/09/08 更新日 : 21/03/02

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