野菜を摂れる簡単リゾット
Description
野菜不足だったり、野菜が苦手な子どもたちにもピッタリ！野菜ジュースで煮込むので美味しくて手軽に野菜がとれちゃいます。
スカーレットの末裔
材料
（４人分）
作り方
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1
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入れたい具材があれば細かめに切り、軽く火が通るまで炒める
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2
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(具材なしの場合はここから)生米を1に追加して2分程炒める
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3
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野菜ジュースとコンソメスープを加え、蓋をして20分弱火で煮込み塩コショウで味を整えてください。
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4
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トップの写真ではミックスビーンズ缶とウィンナー、玉ねぎをいれました。
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5
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アサリやタコを入れても旨味がでて美味しいです
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コツ・ポイント
べチャっとならない様に生米の使用と煮込みすぎず
お米に芯が残る程度に煮込んでください。
お米に芯が残る程度に煮込んでください。
このレシピの生い立ち
野菜を食べたがらない娘ですが野菜ジュースは好んで飲むので隠し野菜リゾットにしました。野菜を切る時間もないしとっても手軽です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スカーレットの末裔
