パリパリ大根サラダ&旨い中華ドレッシング
Description
あっさりでもしっかり食べ堪えあり(´ω`)
難しい作業は無し!
混ぜて、盛って、かけて、ハイ!出来上がりィ!
難しい作業は無し!
混ぜて、盛って、かけて、ハイ!出来上がりィ!
材料
(2~3人前)
大根サラダ (パックサラダ)
1袋
1株
揚げそば (皿うどんの麺)
1玉
チキン缶、または切り落としタイプのサラダチキン
1缶(1パック)
ガーリックパウダー、粗挽き胡椒
少々
■
中華ドレッシング
ポン酢 (味ぽんマイルドか昆布ポン酢あたり)
大さじ3
胡麻油、すり胡麻
各大さじ1/2
みじん切りの青ネギ
少量(写真参照)
砂糖
小さじ1
おろしにんにく、豆板醤
少々 (豆板醤は爪先程度)
作り方
コツ・ポイント
揚げそばがパリパリなうちに召し上がれ!
お好みで刻み海苔や鰹節、揚げた春巻の皮などをトッピングしてもGood!
お好みで刻み海苔や鰹節、揚げた春巻の皮などをトッピングしてもGood!
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、比較的価格の落ち着いてるものでサラダにしました。
メインに負けない食べ堪えを重視しました。
メインに負けない食べ堪えを重視しました。