肉じゃが

今回は「エバラすき焼のたれ」を使います。

牛肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは乱切りにする。

鍋にサラダ油を熱して<2>を炒め、水を加えて一煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。