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きゅうりを細切りに、生姜をみじん切りにする。
ボウルにとろろ昆布を細かく割いて、そこに①のきゅうりと生姜を入れ、とろろ昆布がきゅうりに絡むよう、よく混ぜ合わせる。
②に白だしを加えよく和えたら、炒りごまをかけて出来上がり♡