厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
Description
材料は厚揚げと青ネギのたった二つ!
ピリっと辛い、ネギたっぷりの炒め物です。厚揚げの代わりに野菜でもお肉でも何でもOK!
ピリっと辛い、ネギたっぷりの炒め物です。厚揚げの代わりに野菜でもお肉でも何でもOK!
材料
(2人分)
四角いの2枚
1束
◎醤油
大さじ2
◎生姜のすりおろし(チューブで可)
1片分(3~4cm)
1片分(2~3cm)
◎砂糖
小さじ2
◎酒
大さじ2
◎豆板醤
小さじ2~3
ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
今回使った青ネギは、少なめの1束でした。
今回使った青ネギは、少なめの1束でした。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点の厚揚げを使って簡単炒め物にしました。