ホットクックでサラダチキン
Description
シンプル薄味、しっとり柔らかいので、子どもも大好き
材料
(4人分)
作り方
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1
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とりむね肉の皮を剥ぎとる
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2
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耐熱のビニル袋にとりむね肉、★、水大さじ1を入れて口をしばって揉む
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3
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ホットクックの内鍋にビニル袋が浸かるくらいの水を張り、発酵・低温調理モード65℃2時間でスタート
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4
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ソースをかけて棒々鶏やよだれ鶏にアレンジできます
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コツ・ポイント
1時間だと半生感が残るので、じっくり2時間以上加熱します
このレシピの生い立ち
市販品がしょっぱくて苦手なので、楽に美味しくできるやり方を模索しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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