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玉ねぎ、じゃがいもは薄切り、マッシュルームは芯はみじん切り、身は薄切りにしておく
鍋にバターを溶かし、中火で玉ねぎを炒め、しんなりしたらじゃがいも、マッシュルームの身を加えて炒める
全体に火が通ったら、お水、ローリエ、マギーブイヨンを加えて、具材が柔らかくなるまで15分ほど煮込む
スープをフードプロセッサーに入れてなめらかにして、鍋に戻し、牛乳とマッシュルームの芯を加えて、5分ほど温めたらできあがり
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