舞茸のガーリックバターソテー

舞茸のガーリックバターソテー

Description

バター&ガーリック最強コンビ。
簡単にすぐ出来て、付け合わせにぴったり。

材料

舞茸
1株
バターかマーガリン
大さじ1
塩こしょう
適量
 

作り方

1

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舞茸1株は手でさく。
ニンニク1カケはみじん切り

2

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フライパンにバターかマーガリンとみじん切りニンニクを入れ、火をつける。やや弱火で、香りが立ちこんがりするまで炒める。

3

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②に舞茸を投入して、塩こしょう。中火にして、炒める。
火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクとバターは弱めの火で、舞茸入れたら中火まで上げる。

このレシピの生い立ち

ランチに行った時、焼いただけの舞茸が美味しすぎてアレンジ。
レシピID : 6440402 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

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簡単で食べやすくて美味しかったです(^^)

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