味付けタマゴでポテトサラダ

味付けタマゴでポテトサラダ

Description

◉事前の準備と決意の先にはおいしい♡まっております♡
◉2020年10月8日話題のレシピ♪ありがとうございます。

材料 (4人分)

【材料】
味付けタマゴ
2〜3個
ジャガイモ
中3個(約500g)
きゅうり
1本
ハム
4枚
【調味料】
マヨネーズ
約大さじ4〜
だしまろ酢
大さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

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    【事前準備】
    ゆで卵を作り、味玉を仕込みます。味玉はご自身の推しレシピで作ってください。

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    【当日】
    材料そろえました。

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    きゅうりは包丁で、輪切りに切る。炒めるので薄切りに切らなくて大丈夫です。※①

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    ハムは、包丁で食べやすい幅や大きさに切ります。

  5. 5

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    MY鍋にオリーブオイルを適量しき、強火で熱し、きゅうりとハム、ブラックペッパーを入れ、しっかり炒めます。

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    炒めたきゅうりとハムは、耐熱ボウルに移します。

  7. 7

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    味玉は、たまごスライサーでさっくり切ります。今回は味玉3個で。味玉の数は、お好みで良いかと。

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    包丁でジャガイモの皮を剥き、4等分から6等分に切り、耐熱ボウルに入れる。※①

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    耐熱ボウルに入れたジャガイモに、ゆるりとラップし、600W約7分、温める。温めている間にだしまろ酢を大さじ1準備する。

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    耐熱ボウルは熱いのでミトンをしてレンジからだし、すぐにだしまろ酢をいれ、マッシャーでジャガイモをつぶす。※②

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    【仕上げ】マヨネーズを準備する。

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    ジャガイモのボウルに炒めたきゅうりとハム、スライスした味玉、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。

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    完成です。味玉とブラックペッパーが効いて、お酒に合う大人のポテトサラダとなっております。

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    ※①お野菜は流水で洗い、キッチンペーパーで軽く水分を拭いてから作業してください。

  15. 15

    ※②耐熱ボウルの水蒸気が熱いので、素手でラップや耐熱ボウルを触らないようにしてください。火傷に注意してください。

  16. 16

    ◉2020年10月8日更新_φ(・_・

コツ・ポイント

◉先ず、生卵からゆで卵、からの味玉を作ることから始まるので、このレシピを作る決意が必要となります。
◉ハムは、ハーフベーコン4枚でも♪
◉作り置きの場合、食べるとき、少し温めたほうが、よりおいしくなります♡

このレシピの生い立ち

◉味玉からのポテトサラダ☆きゅうりとハムorベーコンは炒めて★新しいお味のお酒おつまみ☆大人のポテトサラダ★
レシピID : 6440463 公開日 : 20/09/17 更新日 : 20/10/09

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