糖質制限♡エビのかき卵♡

糖質制限♡エビのかき卵♡

Description

糖質ゼロメニューです。タンパク質も、しっかり取れるので、ダイエットにピッタリです♡

材料 (2人分)

大さじ1
★むきエビ
150g
★椎茸(スライスして冷凍保存してます)
2個
★キクラゲ
50g
★塩胡椒
小さじ1
★中華だし
大さじ1
3個
大さじ1

作り方

1

フライパンに油を引いて、★を入れてエビに火が通るまで中火強火で炒めます。

2

炒めた具材を一度お皿によけます。

3

油を大さじ1入れて強火でフライパンを温めます。

4

卵と具材をフライパンに入れて、卵が半熟くらいになったら火を止めてお皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

具材を先に炒め、皿によけ、卵は一気に、焼き過ぎないようにすると、ふわふわになります。
具材にしっかり味がついてるので、卵は塩などいりません!

このレシピの生い立ち

美味しそうなエビが割引になっていたので、糖質制限メニューにしてみました★
キクラゲ、椎茸で食物繊維もしっかり取れます♡
レシピID : 6440508 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

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