野菜ジュースで美味しい乾麺の画像

Description

そうめんやうどんを簡単アレンジ!野菜ジュースで時短!ジュース本来のとろみと麺の性質により絡めるとスープにとろみにつくよ!

材料 (2人分)

キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
250cc
具材
お好み
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ 1
パセリ
適量

作り方

  1. 1

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    材料はこちら プラス コンソメ(今回は粒です)具材は家にあったもので全て冷凍です!笑

  2. 2

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    野菜ジュース250mlにベーコンを入れてひと煮立ちします

  3. 3

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    こちらにコンソメを入れて味をつけます

  4. 4

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    あとは具材を冷凍のまま投入(本来は自然解凍などして質を落とさない方がいいね!)

  5. 5

    ここがポイント!

    味を整えるため、麺つゆを大さじ1入れます(好みですが。入れると落ち着きます)

  6. 6

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    茹でたうどんに絡めて盛り付けて完成!

コツ・ポイント

パスタではなく、うどん(そうめんでもよし)なので麺つゆを入れることで麺にあいます!ぜひ入れてみて!

このレシピの生い立ち

パスタを茹でるには時間がかかる!夏で食べたそうめんにちょっと飽きてきたのでアレンジしましたよー!野菜ジュースで時短!これなら野菜が苦手な子供たちもペロリ!我が子達は野菜が好きなのでこちらのメニューも大好きです!!
レシピID : 6441017 公開日 : 20/09/10 更新日 : 20/09/10

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