時短♪ ベーコンとキノコの和風パスタ♡
Description
時間が無くても、美味しいパスタが食べれる♪
あっさりなのに コクが有り、いきなりの来客にも喜ばれるよ♡
あっさりなのに コクが有り、いきなりの来客にも喜ばれるよ♡
材料
(2人分)
約1袋
1パック
2/1
約半玉
2束
ニンニク
1片
オリーブオイル
多目
塩コショウ
適宜
めんつゆ(醤油)
フライパン1週
ガーリックパウダー
適当
作り方
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1
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今回は、冷蔵庫に残ってた物を用意♪
しめじは、カットの物
舞茸 今回はカットされてたのを冷凍した物。
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2
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ブロックベーコンは5㍉位の厚さに切り。拍子木に切る。
玉ねぎは、ベーコンと同じ巾にくし切り。
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3
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鍋にパスタのお湯をわかす。
フライパンにニンニクを入れオリーブオイルを多目に入れ、ニンニクの香りをたたせる。
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4
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玉ねぎを透明になる迄炒め、きのこを投入。
今回は、冷凍の舞茸の氷が溶け出してからしめじを投入。
ベーコンも投入。
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5
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お湯が沸いたらパスタを投入。3分間☆
茹でてる間に、フライパンの中に塩コショウをして、パスタ待ち♪
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6
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茹であがったら、お鍋からトングでフライパンに移動。 ヤケドに注意してね。
めんつゆ(醤油)をぐるりんぱと入れる。
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7
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トングで汁気が無くなるまで、混ぜ混ぜ♪
ガーリックパウダー、塩、コショウ、めんつゆ(醤油)を味見して加減して完成♡
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コツ・ポイント
パスタの茹で時間に、フライパンが待てる様に!
このレシピの生い立ち
いとこが昼前に突然訪問。お昼食べさせてっても…ご飯無いし、パスタと舞茸・ベーコンが♪パパッと作って早さと美味さで拍手貰い それからは、よく作ります♡