食がすすむ!豚コマと野菜のスタミナ炒め
Description
大人も子どももモリモリ食べられるスタミナ炒め。
入れる青物はピーマンでもニラでも何でもOKです!
入れる青物はピーマンでもニラでも何でもOKです!
材料
(2人分)
200g
1/3本
1個(ニラなら1/2袋)
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酢
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●甜麺醤(テンメンジャン)
小さじ1/2
にんにく
1かけ
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
私はにんじんをかなり薄い短冊切りにするので他の野菜と同時に入れてしまいますが、食感を残したい方は厚めに切って、他の野菜より先にフライパンに入れてください。
このレシピの生い立ち
残暑が続いて体がだるい…という時にモリモリ食べられるものを考えました!