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玉ねぎは薄切り、ニンニク、バジルはみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを入れて中火で炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら鍋に移し、トマト缶を入れ弱火でふつふつ20分くらい煮込みます。
砂糖、中華味、塩コショウ、バジルを入れて味を整えたら茹でたパスタ麺に絡めて粉チーズをふりかけ完成です。