メキシカンチキンサラダ
ヒルごはん
作り方
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1
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野菜は食べやすいように一口サイズに細かく刻んでおく。
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2
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フライパンに2cm程水を入れて沸騰させ、沸騰したら鶏胸肉を入れて、かき混ぜながら火を通す。
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3
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鶏胸肉に火が通ったら一口サイズに切ったインゲン、オクラを入れて、混ぜながら軽く火を通す。(湯が多ければ捨てる)
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4
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そこへチリペッパー、オレガノ、クミン、チーズを入れて混ぜ、塩で味を整えたら具の出来上がり。
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5
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その他の材料を更に盛り、具を乗せた上にデュカを振りかけライム(なければレモン)を絞ったら完成。
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コツ・ポイント
調味料を入れたらちょこちょこ味見をして、お好みの味に調整してください。
このレシピの生い立ち
スパイシーでボリュームのあるサラダを食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヒルごはん
