☆簡単オクラのオツな一品☆

☆簡単オクラのオツな一品☆

Description

H25/1/24♪お蔭さまでつくれぽ100人達成〜ありがとうございます。皆様のお陰で達成できました感謝の気持ちで一杯です

材料 (3人~5人分)

オクラ
2パック
調味料
いりごま(すっておく)
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2~3
柚子コショウ(チューブなら)
3㎝~4㎝
砂糖
大さじ半分
醤油
小さじ1

作り方

1

写真

*オクラの茹で方は、コツ・ポイントを参照してくださいね。

2

オクラは好みの硬さに茹で1、のように半分に切る。調味料すべてを混ぜてからオクラに入れて出来上がり~

3

補足*出来ればゴマは洗いゴマを煎って煎りたてが美味しいです♪。。練りゴマでも美味しいよ♪

コツ・ポイント

オクラ茹で方・・・ヘタの下処理をしたら、塩をふり、両手で軽くこすり、表面のうぶ毛を取り除きます。塩が付いたまま熱湯でさっと茹でます。オクラをさっと冷たい水で洗って水気をとってから調味料と混ぜてね。そうすると綺麗なグリーンに仕上がりです☆

このレシピの生い立ち

いつものゴママヨ合えを変化させました♪
レシピID : 644247 公開日 : 08/09/13 更新日 : 14/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

174 (148人)

18/09/02

写真

旬なオクラでオツな一品が出来ました(^^)これはくせになりそう♡

BlueRose♪

掲載遅くなってごめんなさい〜嬉しいレポありがとう^ - ^

18/07/09

写真

オクラがいくらでも食べられそう♪とてもおいしかったです。感謝!

saki1010

わあー^ - ^♡感謝なんて嬉しいお言葉とつくれぽありがとう

17/10/09

写真

とってもオツな味で、おつまみに最高でした。

そぼろばーと

わあ^ - ^最高なんて嬉しいお言葉ありがとうございます♡

17/07/22

写真

やっときたきた、オクラの季節♪ 今夏もお世話になりまーす!

狂みん

わぁ~ずっと忘れず作ってもらって幸せレシピ♡ありがとう♡

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Profile えりぱんな 2009年08月16日 08:48
先日作らせていただきました!
初めてのおくらながら、こんなにおいしいレシピに出会えてよかったぁ(*→‿←*)
なんか、オクラっておいしくなさそうで、食べたことなかったんですよww
でも、近所の方の畑でとれた巨大なおくら・・・
捨てようかなやんでたんですww
でもつくってよかったぁ♪
うちの庭でも今つくってっるから。まだ今度もお世話になりますから★