詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

どて煮

どて煮の画像

Description

濃いめのこってりした味です

材料 （4人分）

もつ
600グラム
こんにゃく
1枚
赤味噌
大さじ5
砂糖
大さじ5
酒
大さじ5
みりん
大さじ2
チューブのしょうが
3センチくらい
水
200ml

作り方

  1. 1

    ボイルもつの真ん中の白い塊を調理バサミで切り取る

  2. 2

    もつを洗って3分ゆがく

  3. 3

    圧力鍋にこんにゃくともつと調味料を入れる
    シュッシュとなったら弱火で20分加熱

  4. 4

    蓋をあけて10分煮込む

コツ・ポイント

白い塊を調理バサミで切り落とすと臭みがなくなります！！

このレシピの生い立ち

味噌が食べたくなって♡
レシピID : 6442925 公開日 : 20/09/11 更新日 : 20/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
アリエル♡♡♡
どて煮
by アリエル♡♡♡