やみつき注意!あさりのパスタ♪
Description
簡単手軽にボンゴレパスタ!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
パスタは、たっぷりのお湯で、塩分濃度1~1.5%(お湯1ℓに対して塩10~15g)で茹でる。
あさりの汁とオリーブオイルが混ざって白っぽくなるように(乳化)混ぜるのがポイント!パスタに絡みやすくなります
あさりの汁とオリーブオイルが混ざって白っぽくなるように(乳化)混ぜるのがポイント!パスタに絡みやすくなります
このレシピの生い立ち
弊社オリジナルの万能調味料「料理の友」を使用したレシピのご紹介です。