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ボウルに、生地の材料を全て入れ、箸でかき混ぜる。
ニラは、3cm幅に切り、玉ねぎは薄切り。
シーフードミックスは、サッと洗って水けを切って入れて…
ごま油(大さじ1)を熱し、フライパンで、強火で焼く!
片面が焼けたら、ひっくり返し…
中火にし、蓋をして、蒸し焼きに。
シーフードミックスに火が通ったら、再び強火にし、ごま油(大さじ1)を回しかけて、ごま油の香りがするまで加熱!
タレは、混ぜ合わせたのみ!ポン酢でも、美味~