薬味タップリ、しらすナメコおろし

薬味タップリ、しらすナメコおろし

Description

いつもと違うしらすおろしを食べたくて作りました。タップリおろしを作り、沢山食べるのが私は好きです。

材料 (1~2人分)

大根
5~10cm(お好みの量)
ナメコ
1P
しそ
8枚
みょうが
1個
しらす
大さじ2~3
梅干し
1個
お好みの調味料
しょうゆ、ポン酢等

作り方

1

大根おろしを作ります。
おろした後、冷蔵庫で半日寝かせると辛みが減り、食べやすくなります!

2

ナメコは沸騰したお湯で1分程度ゆで軽く水洗いします。

3

しそ、みょうがを千切りにします。

4

大根おろしに、2,3,しらすを盛り付け、お好みの味付けで召し上がって下さい。

5

梅干し1つを入れて食べるとさっぱりしていて美味しいです。

コツ・ポイント

いつもの…しらすおろしを一工夫でひと味違うおかずが完成します。

このレシピの生い立ち

さっぱりしていて、ひと味違うものが食べたくて、食感のいいとナメコと、風味のいい薬味を入れてみました。
レシピID : 6444914 公開日 : 20/09/12 更新日 : 20/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/20

First tsukurepo mark
写真

おろし+なめこ+しらす、梅干は好みで混ぜました。子供達にも好評❗

ケンチャナヨ~