たこのポン酢かけ

たこのポン酢かけ
たこを揚げるというひと手間でとっても美味しくなります。大根おろしとポン酢でさっぱりいただきましょ。

材料 (2人分)

ゆでだこ
食べたい分量
大根
適当
こねぎ
1本
ポン酢
好みの分量

1

ゆでだこは1口大に切ります。
大根はおろして全部ではなく少し水気を切ります。
こねぎは小口切りにします。

2

揚げ油を熱して高温にし、たこの水気をよ~くふきとりさっとあげます。揚げたら油をきります。

3

器にたこ、大根おろしをもりこねぎをちらして上からポン酢かけて出来上がり。

コツ・ポイント

たこを揚げる時あぶらがはねますのでよーく水気をふきとる事と揚げ過ぎると固くなるので注意してください。

このレシピの生い立ち

母のレシピ
レシピID : 64450 公開日 : 02/09/13 更新日 : 02/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/07

First tsukurepo mark
写真

揚げるひと手間で、めちゃウマでした。おろしぽん酢でさっぱり♪

みよっぺ

揚げるだけなんだけど何故か美味しさUP。つくれぼありがとう