塩キャベツとスライスきゅうりのサラダ

塩キャベツとスライスきゅうりのサラダ

Description

塩キャベツにスライサーでスライスしたきゅうりに蜂蜜とマスタードのドレッシング!味の馴染みが良くて、箸が止まりません!

材料 (4人分)

5g(小1)
キャベツ(ざく切り)
1/4(約250g)
 
きゅうり
1本(60g)
☆ドレッシング
小2
大1
粒マスタード
小1
小1
ひとつまみ
胡椒
少々
 

作り方

1

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キャベツをザクザク切り。洗って、水を切る。

2

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キャベツに塩をしておく。30分ぐらい置くとしんなりします。(急ぐ時はジップロックに入れてもみもみ)しんなりしたら絞る。

3

スライサーできゅうりをスライス。手をすらないように、短くなったら無理をしないでください。

4

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ドレッシング作り。
材料をボールにいれ泡立て器でよく混ぜる。

5

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キャベツときゅうりにドレッシングを合わせて手でキュッキュと軽く揉んで馴染ませて完成です!

6

写真

塩をしたキャベツは、タッパーに入れ冷蔵庫で保存すると色々な料理に使えて便利です!

7

20.11.13りょーこ0502さん、つくレポありがとうございます!美味しそうです!茹でたささみやトマトも合いますよ!

8

20.9.15栗丸うさぎさん、作って下さりありがとうございます!アレンジが効くので色んな味楽しんでくださいね!

コツ・ポイント

キャベツに塩を馴染ませておく。きゅうりは、スライサーで、薄くスライスする。

このレシピの生い立ち

塩キャベツにスライサーでスライスしたきゅうりをサラダにしたらいつもより美味しいサラダになりました!
レシピID : 6445292 公開日 : 20/09/13 更新日 : 21/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/09/15

写真

さっぱり美味しいサラダでした。

栗丸うさぎ

2020/11/13

First tsukurepo mark
写真

さっぱり、邪魔しない味!

りょーこ0520