オートミールクッキー ゴマとジャム入り

オートミールクッキー ゴマとジャム入りの画像

Description

オレンジ風味のオートミールクッキーです。米粉、ココナツシュガーを使いましたがお好みで変えてください。

材料 (12個分)

お好みの砂糖
カップ1/8-1/4
バター
40g
お好みのミルク
カップ1/4
お好みのジャム
カップ1/4
カップ1
米粉または小麦粉
カップ1/4
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱

  2. 2

    耐熱ボールに砂糖、バター、ミルクを入れてレンジで溶かす。800Wのレンジでは45秒でした。溶けたらOK。

  3. 3

    お好みのジャム、オートミールと粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    12個に分けて平たくし、シートを敷いたトレイで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

焼いたときに形があまり変わらないので、濡らした手でかっちり目に成型するとよいです。砂糖を減らしてジャムを増やしたり、お好みで加減してください。まとまれば大丈夫です。焼き色はふちに本の少し色がつく程度にします。冷めると歯ごたえが増します。

このレシピの生い立ち

手作りのママレードが余っていたのでおやつに使ってみました。
レシピID : 6445462 公開日 : 20/11/05 更新日 : 20/11/05

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