トムカータオフ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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→コレを使います。
ココナッツミルク（165ml）
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2
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豆富を1cm幅にカットする。
舞茸はほぐす。
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3
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鍋にココナッツミルク・レモングラス・コブみかんの葉・唐辛子を入れて温める。
※沸騰させないで。
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4
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水・舞茸・豆富を入れて舞茸が柔らかくなるまで煮込む。
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5
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ナンプラー・ライム果汁・キビ砂糖で味を調える。
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6
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器に盛り付けてパクチーを飾りチリインオイルを垂らす。
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コツ・ポイント
ココナッツミルクと水を足して300mlになるようにする。
このレシピの生い立ち
トムカーガイの作り方で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
