ひじきと大豆の煮物の画像

Description

具沢山で五目煮風に仕上げるひじきの煮物です。栄養満点、常備菜にも便利です。

材料

小1枚
半本
1枚
2~3まい
500cc
★ほんだし
大さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き、ひじき以外の材料をさっと炒めます。

  3. 3

    写真

    水と調味料★とひじきを一緒にいれて煮ます。

  4. 4

    煮汁が少し残るまで煮詰めれば完成です。

コツ・ポイント

水戻し不要なひじきを使うので、普通のひじきを使う場合は水に戻し絞ってから、その他材料と一緒に炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当にも便利なひじきの煮物。水戻し不要のひじきを使って簡単に作りました。
レシピID : 6445876 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りーとぽん
美味しかったです
初れぽ
写真
クック7S7VQZ☆
こんにゃく忘れましたが…美味しく出来ました♪