POPなFes飯!悪魔な上海焼きそば♡
作り方
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豚細切れ肉、むきえびは塩・コショウをして酒を大さじ1ずつ揉み込んで下味をつける。
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フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れ中火にかける。豚肉、むきえびを炒める。えびは火が通ったら一旦取り出す。
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焼きそばの麺を入れて麺をほぐす。フライパンの水分が無くなったらAを入れて全体にソースが絡むように炒める。
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ニラ、パプリカ、取り出しておいた海老を戻しサッと炒める。
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器に盛り付けて完成です♫お好みでパプリカパウダーや目玉焼きを乗せても美味しいですよ。
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2020.9.21 POP(Perfume Online Present)フードコートにレシピに掲載されました!
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コツ・ポイント
・海老は火が通り過ぎると固くなるので火が通ったら一旦取り出して下さい。
・ニラやパプリカなどの野菜は最後に加える事で彩り良く仕上がります。
・ニラやパプリカなどの野菜は最後に加える事で彩り良く仕上がります。
このレシピの生い立ち
perfumeに作って食べて欲しいフェス飯としてレシピを考えてみました。甘辛味がやみつきになる悪魔な上海焼きそばです。perfumeのイメージに合うように、可愛くカラフルに仕上げたくて上海焼きそばにしました♫