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じゃがいもとさつまいものきんぴら

じゃがいもとさつまいものきんぴらの画像

Description

食感が楽しいきんぴらです。さつまいもがほんのり甘くおいしいです。

材料 （2人分）

じゃがいも
1個
さつまいも
1/2本
ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもとさつまいもは皮をむき、細切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて水を切った1を入れてさつまいもが黄色くなるまで炒める。3分くらい。

  3. 3

    写真

    みりん、しょうゆをいれてもう2.3分炒める

  4. 4

    写真

    最後に白ごまを散らして完成です

コツ・ポイント

すこししゃきしゃきするぐらいで火を止めると食感が良くなります。

このレシピの生い立ち

さつまいもとじゃがいもごあったため
レシピID : 6446529 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13

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みょっか
じゃがいもとさつまいものきんぴら
by みょっか