海老とマッシュルームのピラフ 覚書

海老とマッシュルームのピラフ 覚書

Description

良い香りを楽しむためにバターとマッシュルームをを使用しました。グリンピース抜きです。

材料 (二人分)

玉ねぎ
小一玉
バター
適量(玉ねぎを焦がさない位)
適量
マッシュルーム
適量
海老
適量
胡椒
適量
ご飯
適量(今回1.5ごう)
適量(今回1欠片)

作り方

1

写真

玉ねぎをみじん切りにし、バターと一掴みの塩を入れて炒める。

2

写真

飴色まで炒めたら、マッシュルームを炒める。そのあと、海老(塩胡椒で下味を入れる)を炒める。

3

写真

炊いたご飯を入れて、一欠片のコンソメを砕いて入れる。

4

ある程度ご飯がパラパラになったら、塩胡椒で味付けをして、完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは米ぐらいの大きさがいいと思います。

このレシピの生い立ち

その時 主菜 覚書
レシピID : 6446557 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13

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