コレで決まり!トロッと茹で卵の画像

Description

白身プリプリ&黄身トロトロ〜♪失敗なしの簡単茹で卵。煮卵にも温玉の代わりにも使える!

材料

1〜5個

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。卵はこの時冷蔵庫から出して、下の丸い方に穴を開けておくか軽くヒビを入れておくと後で剥きやすくなります。

  2. 2

    お湯が沸騰したら、オタマに卵を乗せてそっといれる。中火弱で7分加熱!

  3. 3

    タイマーがなったら、鍋の中のお湯を捨てて、流水で粗熱が取れるまで冷ます。

  4. 4

    写真

    今日は、サラダに乗っけて。

コツ・ポイント

茹で卵は水がから茹でるもの!と思い込んでいましたが、トロッと卵を作る時、この方法だと丁度良い白身プリプリ&黄身トロ〜♪になります。煮卵にも、温玉の代わりにも使えますよ。

このレシピの生い立ち

茹で卵の黄身が苦手な子供のために作りました。沸騰してから7分!コレで決まりです!
レシピID : 6446852 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

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