我が家のうまうまポークソテー!

我が家のうまうまポークソテー!

Description

大好きなケチャップとソースの味付け!

材料 (1人分)

豚ロース
1枚
塩こしょう
少々
カゴメトマトケチャップ
大さじ1
ブルドック中濃ソース
大さじ1
キャベツ
2枚
大葉
2-3枚

作り方

1

キャベツの間に大葉を入れて千切りにしてお皿に盛る。
なければレタスでも

2

豚肉をすじ切りし、塩こしょうする。

3

フライパンに塩こしょうした面を下にして強火で焼く。

4

肉に焦げ目だついたら裏返し、中火にし蓋をして1分待ち肉汁が赤くなく透明だったら皿にのせる。

5

フライパンでケチャップと中濃ソースを混ぜたものを豚の油に絡めて濃厚にして皿の肉にかける。

コツ・ポイント

豚肉はよく火を通し、その油とケチャップとソースが混ざる味が好きです。

このレシピの生い立ち

小さい頃よく祖母が作ってくれた我が家のポークソテーです。
レシピID : 6446919 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

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