オシャレで簡単♪かぼちゃのサラダ♪
akikomi21
作り方
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1
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かぼちゃを2cmくらいに切ってレンジで10分加熱します。クリーミーなサラダがお好みの方はもう5分加熱してください。
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2
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塩コショウをふって、マヨネーズを和えます。塩を少しづつふって、味を整えます。
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3
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お皿に盛り付けて、くるみとクランベリーを散らして完成です。
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コツ・ポイント
塩で味を整えると、甘みがひきたちヘルシーです。食感が良いナッツは是非加えてください。
他にもアーモンドやピスタチオもあいますよ。クランベリーはお好みですが、酸味がかぼちゃの甘みを引き立たせるのでオススメです(^ ^)
他にもアーモンドやピスタチオもあいますよ。クランベリーはお好みですが、酸味がかぼちゃの甘みを引き立たせるのでオススメです(^ ^)
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃが送られてきたのですが一人暮らし...食べきれない...デザートやおかずの作り置きとしてアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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