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♡糖質制限*フォンダンショコラ♡

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糖質制限中でもおいしいチョコケーキが食べたい一心で試行錯誤しました

材料 （9号シリコンカップ8個分）

溶き卵
M2個分
エリスリトール
80g
ココアパウダー
60g
生クリーム
200mL
お好みでブランデーなど
20mL〜

作り方

  1. 1

    上から順にボウルの中で泡立て器を使い1つずつ混ぜていきます
    生クリームは3回くらいに分けると混ぜやすくなめらかになります

  2. 2

    190℃に予熱したオーブン下段で12分焼きます

  3. 3

    オーブンの中では膨らんでおり出すとしぼみますが大丈夫です

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷まして食べると濃厚で最高です

コツ・ポイント

材料1つずつよく混ぜるとおいしくできます
味が甘すぎ→エリスリトール減らしてください
味がビターすぎ→ココアパウダー減らしてください

このレシピの生い立ち

チーズケーキにハマってましたが、チョコ欲も高まってきたので、濃厚なチョコケーキが食べたくて考えました
シリコンカップはキャンドゥのシリコンおかずカップ9号です
レシピID : 6447123 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/11/27

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