ふわふわサクサク！とらふぐ天丼

今回は「とらふぐ豪華刺身&ぶつ切りセット《特殊冷凍™》」を使います。

とらふぐ、なす、かぼちゃを一口大にカットする。卵を割りほぐして冷水を混ぜ、小麦粉をふるい入れてさっくり混ぜる。

鍋にたれの材料を煮立て、中火でつやが出てとろっとするまで８〜10分煮る。

なす、かぼちゃ、青じそも小麦粉ところもをつけて揚げる。
揚げあがった具材を丼に盛り付け、たれをかけたら出来上がり。