ひじき入り五目ちらしずし
Description
さわやかな酸味が食欲をそそる塩分控えめの一品。カルシウムや食物繊維が豊富なひじきをたっぷり使い、具材の食感も楽しめます。
材料
(6人分)
米
3合
★酢
90ml
★砂糖
30g
★塩
小さじ1/2
ひじき(乾燥)
15g
干ししいたけ
2枚
れんこん
100g
にんじん
30g
油揚げ
1枚
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1
絹さや
30g
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
【掲載】広報かこがわ2020年(令和2年)7月号
【レシピ提供】加古川市いずみ会
【レシピ提供】加古川市いずみ会
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