なすのベジカップ★ カレー2種の画像

Description

いつものカレーも、レトルトも、なすのボートに載せたらお洒落♪ なすをべジカップスプーンでくり抜いて焼くだけ。簡単ですよ。

材料 (2人分)

2本
カレー(例:バターチキンカレー)
1人分
カレー(例:キーマカレー)
1人分
ナンかライス
お好みで
【ベジカップスプーン】
1個

作り方

  1. 1

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    なすを洗って、ヘタを切り落とし、縦半分に切ります。

  2. 2

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    「ベジカップスプーン」で中身をくり抜きます。普通のスプーンよりエッジが薄いのでスッと入ってきれいにくり抜けます。

  3. 3

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    ボート状にします。くり抜いた中身は何か別のお料理で使ってください。

  4. 4

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    なすを水にさらしてアクを抜きます。
    取り出してキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

  5. 5

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    オーブントースターに並べます。

  6. 6

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    食べられる適度に焼けるまで、5~8分ほど焼きます

  7. 7

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    なすのベジココットにお好みのカレーを盛ります。ナンかライスをそえてどうぞ♪

  8. 8

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    「ベジカップスプーン」
    オープン価格
    参考価格
    税別160円
    KOKUBO

コツ・ポイント

「ベジカップスプーン」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kk-475.html

このレシピの生い立ち

「ベジカップスプーン」は、野菜や果物の中をくり抜いて、まるごと器にする「ベジココット料理」の調理具です。普通のスプーンよりエッジが薄いから、スッと入ってきれいにくり抜けます。いつもの食材がグッとおしゃれに。野菜でお弁当のおかずカップにも。
レシピID : 6447522 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/16

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