具沢山ジェノベーゼ◎自家製バジルソース

具沢山ジェノベーゼ◎自家製バジルソースの画像

Description

具沢山で飽きのこない味^ ^ ニンニク、バジルの香りがたまらん◎

材料 (2人分)

バジルソース
オリーブオイル
大さじ1
1パック
ニンニク
1片
1/2個
1/8パック
1/8パック
小さじ1/2
2束
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バジルソースを作っておく。
    (今回はこちら*
    「ミックスナッツで簡単自家製バジルソース」
    レシピID:6445454)

  2. 2

    玉ねぎは1cm幅に切る。
    ニンニクはみじん切りにする。
    きのこは石づきをとっておく。
    ベーコンは1.5cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル大さじ1入れ、1.5cm幅に切ったベーコンを炒める。

  4. 4

    写真

    ベーコンが少しカリッとしてきたら、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを加え炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎに火が通ってきたら、きのこを入れ炒める。

  6. 6

    パスタを茹でておく。
    ※後でフライパンでソースと絡めるので、1〜2分早く上げる。

  7. 7

    写真

    きのこにも火が通ってきたら、バジルソースを加え絡める。
    パスタの茹で汁をお玉1杯分入れる。
    塩で味を整える。

  8. 8

    写真

    パスタを加え絡めたら、器にもる。
    プチトマト、バジルを添え、粉チーズをかけて完成◎

  9. 9

    写真

    ☆2020.11.22☆
    「ジェノベーゼ」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

*バジルソースを入れてから火を通しすぎると、油が少なくなってしまうので注意。パサつきが気になるようであれば適宜オリーブオイルを追加するといいです^ ^

このレシピの生い立ち

自家製バジルソースが出来たので、王道のジェノベーゼに^ ^
レシピID : 6447644 公開日 : 20/09/20 更新日 : 20/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
けろたん3
ジェノベーゼは市販のものを使用しましたが、具沢山は良いですね!また作ります
写真
ふたごゆき
作ったジェノベーゼ ソースで早速パスタ♬風味良く美味しかったです
初れぽ
写真
ぬかどこどん
手作りしたバジルソースでできました!主人に美味しいって言ってもらえました!