具沢山ジェノベーゼ◎自家製バジルソース
作り方
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バジルソースを作っておく。
(今回はこちら*
「ミックスナッツで簡単自家製バジルソース」
レシピID:6445454)
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フライパンにオリーブオイル大さじ1入れ、1.5cm幅に切ったベーコンを炒める。
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4
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ベーコンが少しカリッとしてきたら、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを加え炒める。
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5
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玉ねぎに火が通ってきたら、きのこを入れ炒める。
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6
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パスタを茹でておく。
※後でフライパンでソースと絡めるので、1〜2分早く上げる。
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7
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きのこにも火が通ってきたら、バジルソースを加え絡める。
パスタの茹で汁をお玉1杯分入れる。
塩で味を整える。
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8
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パスタを加え絡めたら、器にもる。
プチトマト、バジルを添え、粉チーズをかけて完成◎
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9
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☆2020.11.22☆
「ジェノベーゼ」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
*バジルソースを入れてから火を通しすぎると、油が少なくなってしまうので注意。パサつきが気になるようであれば適宜オリーブオイルを追加するといいです^ ^
このレシピの生い立ち
自家製バジルソースが出来たので、王道のジェノベーゼに^ ^