うさぎのお月見まんじゅう♪

うさぎのお月見まんじゅう♪

Description

中秋の名月にウサギちゃんを作りました。家にある材料で簡単に作れちゃいます。

材料 (8個分)

こしあん
120g
砂糖
40g
20g
薄力粉
70g
小さじ1/4

作り方

1

こしあんは8等分にして丸めておく。直径2cmくらいかな?

2

ボウルに砂糖と水を入れてまぜる。
ふるった薄力粉・BPも入れて、切り混ぜてひとまとめにする。

3

2を8等分にして丸め、薄力粉(分量外)を薄くつけた手で押しのばして、1を包む。
包めたら、俵型に形を整える。

4

クッキングシートを敷いて、蒸し器で10分弱蒸す。

5

蒸しあがったら、ウサギの顔を焼きつける。私は二股になったフォークの横で耳を、先で目を焼きつけました。

コツ・ポイント

あんこが扱いにくい場合はレンチンして水分を飛ばしてください。
フォークは直火にかけると変色しちゃうので、捨ててもO.Kなフォークを使ってください。
蒸し上げた後、箸でつかむと足のように見えます。楽チン♪

このレシピの生い立ち

ウサギまんじゅうを作りたくてレシピを探したけれど、大抵のまんじゅうは山芋やら、山芋パウダーやら、重曹やら・・・。5ヶ月の子がいて買い物にはいけそうもなかったので、材料を削ったり、代用してみました。
レシピID : 644772 公開日 : 08/09/14 更新日 : 15/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (94人)

2021/09/23

写真

餡子を包むのが難しいですが可愛く作れました♡美味しかったです♪

Flower206

2021/09/22

写真

脱兎の如く帰宅して💦餡子から作り♬8時に兎🐇ちゃん16個出来ました😍満月🌕にもお供え出来てよかったです❣️

ボブナナ

2021/09/17

写真

お月見じゃないけど🥵可愛らしくて作りました♬生地も扱いやすくて、美味しかったです❣️

ボブナナ

2020/10/03

写真

あんこが溢れて、形も平たくなってしまいました笑 でも味は美味しくてブサ可愛くなりました🐰笑

ぶすもん

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caramel-cookie 2008年09月16日 18:13
yaburanさん♪

こんばんは
じゃがいものまん丸ジャムサンド、
とっても綺麗に可愛く作って下さって、どうもありがとうございました
お子様もジャムを挟むのに参加して下さったとの事で、
とっても嬉しいです☆

うさぎさんのお月見まんじゅう
とっても可愛いですね
お子様の喜ぶ笑顔を想像してしまいます^^

これからも、どうぞ宜しくお願いします♪
toshiebaba 2011年02月22日 16:27
捨てちゃって良いフォークが無かったので100きんで買ったステンレスの針金で何とか顔を作りました。でも味はとっても良く、和菓子のお饅頭を作るのは初めてだったけど楽しかったです。