志麻さんの豆腐ロースト
材料
(4人分)
作り方
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2
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水分が抜けた豆腐のてっぺんに、
混ぜておいた★タレ1/3を塗る
タレは3回に分けて塗るので全部は使わないように
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3
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オーブン250°cで20分。
豆腐をカットせず、そのまま焼く
我が家はトースター1000Wで20分
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4
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残りのタレを2回返し塗り直す。
この写真で最後3回目に塗った状態
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5
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豆腐上部が焦げて硬くなったら出来上がり。
にんにくのいい香りがします。
好みの大きさにカットする。
コツ・ポイント
豆腐の水切りが足りないと
焼いてる最中に水が出てきて
仕上がりもおそくなります
このレシピの生い立ち
ずぼらな私でもできると思い
自分用の覚書として。
自分用の覚書として。
レシピID : 6448011
公開日 : 20/09/14
更新日 : 20/12/11
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