ねちねちしない口溶け良しなパンケーキ

ねちねちしない口溶け良しなパンケーキ

Description

口に入れた時しゅわっと溶けるようなパンケーキです。

材料

1個
砂糖
25g
無塩バター
10g
牛乳+レモン汁
100g+小さじ1
薄力粉
100g

作り方

1

無塩バターを電子レンジで600w30秒で溶かしておく。
牛乳とレモン汁を別ボールで混ぜておく。

2

上から順番にボールに入れてその都度混ぜる。

3

フライパンに油を引き熱する。薄く伸ばす。余分な油は拭き取る。フライパンが熱いので気をつけてください。

4

好きな大きさに焼く。
始めは弱火中火の間くらい。いい焼き色になったらひっくり返す。

5

ひっくり返したら、弱火にして蓋して2分くらい焼いたら出来上がり。

6

材料を全部混ぜた時点で、ココアをティースプーン1杯程混ぜるとチョコパンケーキに。

コツ・ポイント

粉は振るわなくても大丈夫です。牛乳とレモン汁を混ぜたら少し置いて、少しヨーグルトみたいになったら生地に混ぜてください。

このレシピの生い立ち

ねちっとしてなかなか飲み込めないパンケーキが好きではなくて、溶かしバターを入れてみたらしゅわっと口溶けいい感じに出来ました。
レシピID : 6448599 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

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