☆お月見うさぎとだんご☆

上新粉、片栗粉、砂糖を混ぜ合わせる。カボチャはレンジで蒸かしておく。

①の材料から大さじ１杯分を取り出し、蒸かしたカボチャと一緒によくこねる。

残りの①の材料とお湯を菜ばしで混ぜ合わせる。全体が混ざったら、手でよくこねる。

たっぷりの熱湯に④の団子を入れ、完全に浮いてきたら冷水にとる。粗熱が取れたら、水気を切る。

里芋型の団子にはさみで切り込みを入れて耳を作り、食紅をようじに付けて目を描く。

団子の水気が取れて粘り気が出てきたら、盛り付けて完成!!