離乳食 10倍粥 お米からの画像

Description

初日の潰し10倍粥

材料 (作りやすい分量)

30g
300~400cc

作り方

  1. 1

    お米を洗って10倍くらいの水に30分以上漬けておく。

  2. 2

    鍋を火にかけて沸騰したら蓋をずらして弱火で30分程度炊く※吹きこぼれないように注意!

  3. 3

    蓋をして15分程度蒸らす

  4. 4

    すり鉢やブレンダーなどですりつぶす
    TOPの写真はすり鉢で潰したものです。

  5. 5

    写真

    こちらはブレンダーの物こちらの方が滑らかに粒は完全になくなります。

  6. 6

    1日目はスプーン1杯からはじめます。

コツ・ポイント

 本やネットで検索するとレンジや炊飯器を使った作り方、ご飯からお粥を作る方法など色々出てきますので、作りやすい作り方で試してみて下さい。
 10倍粥は米1に水10ですが、火加減で水の飛び方も違うのでレシピは幅を持たせています。

このレシピの生い立ち

 離乳食の基本のお粥ですが、お米からコトコト作ったお粥は、大人が食べても美味しいです。
 離乳食の進みに合わせて水の分量も減らしていきます。
レシピID : 6448704 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

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