鶏胸肉で!揚げない、卵茹でないチキン南蛮
作り方
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ポリ袋にむね肉を入れ、片栗粉を入れシャカシャカ振って全体にまぶす。
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3
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フライパンに油(分量外)を入れ、むね肉を並べて中火で焼く。美味しそうな焼き色がついたら裏返し、片面も同じように焼く。
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両面焼けたらそのままフライパンに置いておく。その間にタルタルソースを作る。
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5
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先程の玉ねぎと卵を同じ器に入れ、卵は黄身を潰して軽くほぐす。ラップをせずに電子レンジで600㍗1分加熱し、ほぐす。
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6
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マヨネーズ、塩こしょうを入れよく混ぜる。
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つくれぽ5件、ありがとうございます!
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コツ・ポイント
焼く時の油は大さじ1くらいで大丈夫です
卵をレンジで加熱する時は、絶対に卵黄を大きく潰してほぐしてください!
卵をレンジで加熱する時は、絶対に卵黄を大きく潰してほぐしてください!
このレシピの生い立ち
揚げるのも茹で卵を作るのももっと簡単にしたい!