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簡単リンク簡単おつまみ☆こんにゃくのピリ辛煮
作り方
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1
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こんにゃくをスプーンでひと口サイズにします。
(手でちぎってもOK)
しめじはほぐしておく。
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2
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鍋にお湯を沸かし、１を入れ２分くらい茹で、ざるにあげ水を切ります。
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3
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フライパンにごま油、輪切り唐辛子を入れ火をつけます。
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4
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水切りしたこんにゃくを入れ軽く炒めます。
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5
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しめじ、☆を入れ汁気がなくなるくらいまで煮ます。
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6
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火を止めていりゴマを入れ、全体に絡ませてできあがりです。
コツ・ポイント
☆を入れて煮る時にこんにゃくをひっくり返しながら全体に☆を絡ませてください。
しめじがちょっとしかなくて写真、分量は少ないですが半パックくらいがおすすめです。
しめじがちょっとしかなくて写真、分量は少ないですが半パックくらいがおすすめです。
このレシピの生い立ち
日本酒に合いそうなおつまみ１品作りたくて。
レシピID : 6449252
公開日 : 20/09/15
更新日 : 20/09/15
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