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こんにゃくをスプーンでひと口サイズにします。(手でちぎってもOK)しめじはほぐしておく。
鍋にお湯を沸かし、1を入れ2分くらい茹で、ざるにあげ水を切ります。
フライパンにごま油、輪切り唐辛子を入れ火をつけます。
水切りしたこんにゃくを入れ軽く炒めます。
しめじ、☆を入れ汁気がなくなるくらいまで煮ます。
火を止めていりゴマを入れ、全体に絡ませてできあがりです。