ながいもつくね
Description
角切りのながいもの食感も楽しめる、ご飯にもパンにも合うつくねです。冷蔵保存で約５日間食べられるので作り置きにも◎！
ＪＡ全農あおもり
材料
（8個分）
青森県産ながいも
100g
鶏ひき肉
300g
長ねぎ
10㎝
1かけ
小さじ1/2
塩・こしょう
適量
大さじ1
■
【タレ】
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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ながいもは皮をむいて5㎜の角切りに、長ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
タレの材料は混ぜ合わせておく。
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2
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ボウルにながいも・ひき肉・長ねぎ・しょうが・片栗粉・塩・こしょうを入れ、よく混ぜる。
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3
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8等分にして小判型に成形し、油をひいたフライパンで両面をよく焼く。
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4
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火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを加えて焼き絡めれば出来上がり。
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5
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★話題のレシピ入りしました！ありがとうございます！！これからも青森県産ながいもを美味しく食べてくださいね！★
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6
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★つくれぽ100件！ありがとうございます！これからも青森県産ながいもを美味しく食べてください★
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コツ・ポイント
②は、よく練り混ぜるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
パンにはさんで照り焼きつくねバーガーにしたり、丼ものや、串焼きにしても美味しく食べられます！
ＪＡ全農あおもり
